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Salsa para pollo

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Receta deSalsa para pollo

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Receta enviada por vanessa_santano
25 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Salsa para pollo

El pollo frito o asado gusta a todo el mundo, pero quedará mucho mejor si lo sirves con esta deliciosa y sencilla salsa para pollo. Resultado de diez.

Recetas de Salsas » Salsas para carne

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 0 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 14 Junio de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Salsa para pollo?

  • 50 gr. de mantequilla
  • 1/2 Kg. de hongos, setas o champiñones
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1/2 de nata
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 cucharadas de cebolla picada finamente

¿Cómo se prepara Salsa para pollo?


Esta salsa para pollo se prepara de forma fácil y queda deliciosa. Primero derrite la mantequilla en una sartén grande y cuando esté, añade las cucharadas de cebolla y sal a tu gusto. Añade la cebolla y deja que se fría hasta que esté transparente.

Mientras tanto, corta los hongos en varias rodajas y, cuando la cebolla llegue a su punto, añade los hongos dejando que se hagan durante un minuto aproximadamente.

Posteriormente, añade el vino y deja que reduzca hasta el punto de estar bastante espeso. Los hongos deben quedar tiernos.

En ese momento, echa la nata y deja que cueza a fuego medio–bajo. Mueve para que se mezcle todo muy bien.

Lo único que falta para tener esta salsa para pollo lista es salpimentar a tu gusto y servirla inmediatamente bien caliente.


Foto orientativa: jeffreyww

Nota del autor

Hay varios tipos de salsa para pollo. Esta en concreto la puedes preparar con los hongos que más te gusten o cambiarlos cada vez que la hagas para que sea una salsa para pollo completamente diferente.

La receta de Salsa para pollo no tiene comentarios

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