Salsa para pollo

El pollo frito o asado gusta a todo el mundo, pero quedará mucho mejor si lo sirves con esta deliciosa y sencilla salsa para pollo. Resultado de diez.

Receta de salsa para pollo

Ingredientes para preparar salsa para pollo

  • 50 gr. de mantequilla
  • 1/2 Kg. de hongos, setas o champiñones
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1/2 de nata
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 cucharadas de cebolla picada finamente

¿Cómo preparar salsa para pollo?

  • Esta salsa para pollo se prepara de forma fácil y queda deliciosa. Primero derrite la mantequilla en una sartén grande y cuando esté, añade las cucharadas de cebolla y sal a tu gusto. Añade la cebolla y deja que se fría hasta que esté transparente.
  • Mientras tanto, corta los hongos en varias rodajas y, cuando la cebolla llegue a su punto, añade los hongos dejando que se hagan durante un minuto aproximadamente.
  • Posteriormente, añade el vino y deja que reduzca hasta el punto de estar bastante espeso. Los hongos deben quedar tiernos.
  • En ese momento, echa la nata y deja que cueza a fuego medio–bajo. Mueve para que se mezcle todo muy bien.
  • Lo único que falta para tener esta salsa para pollo lista es salpimentar a tu gusto y servirla inmediatamente bien caliente.
  • Foto orientativa: jeffreyww
Nota del autor:

Hay varios tipos de salsa para pollo. Esta en concreto la puedes preparar con los hongos que más te gusten o cambiarlos cada vez que la hagas para que sea una salsa para pollo completamente diferente.

  • 10 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad principante
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  • Recetas de salsas para carne
  • Enviada el 17/06/2012
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